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teteriaの活動やお茶の事やイベント事 、日々の出来事を書き出します。
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teteria
紅茶の販売をしております。
(喫茶店、レストラン、雑貨店への卸しもしております)。
紅茶の入れ方の教室にも力を注ぎたいと考えております。
普段意識せずに紅茶を飲んでいる方に もう少し良質な茶葉をご紹介出来たらと思います。
真剣に紅茶をいれることで大事な時間が守れます。
またそういう茶葉は誰が入れても喜びになるほど簡単で美味しいのです。
紅茶10年。あらためて、人がいてお茶がある風景の豊かさが身に染みています。



お茶と名がつけばどんなものにも興味をそそられ喫茶店勤めの傍ら東西へ走り回った20代を経て独立し今では目の前のお茶をどういれるかを日々考え中。紅茶、ハーブティ、日本茶を中心に販売と楽しみ方の提案をさせて頂いている。と、文面の印象程たいした事は無く、ただ一般にお暮らしの皆様よりは紅茶を上手にいれる事が出来ると言うだけ。なぜなら何万杯もいれた事があるから。


著書    『teteria流 お茶の本』  2009年 講談社刊
      
      日常で楽しむお茶の入れ方の事。日本茶、紅茶、中国・台湾茶、
      ハーブティなど。
     
ツイッターはteteteriaです。イベント情報などもツイートします。